Tutmanik (pan de queso)
60 min593 kcal por ración
Un pan tierno relleno de queso blanco, el primo más denso de la banitsa.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 6 raciones- Harina500 g
- Sirene (queso blanco en salmuera)300 g
- Yogur250 g
- Huevos3 piece
- Mantequilla80 g
- Levadura7 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 25 min · cocción 35 min- Bate los huevos con el yogur y la mantequilla derretida.
- Añade la harina y la levadura y amasa hasta obtener una masa lisa.
- Deja levar en un lugar cálido durante una hora.
- Divide la masa en bolas y estira cada una en un disco.
- Espolvorea cada disco con queso desmenuzado y colócalos en un molde redondo.
- Deja que se hinchen otros 20 minutos.
- Pinta con huevo y hornea a 190 °C durante 35 minutos.
Información nutricional
por raciónkcal
593
Proteínas
20g
Carbohidratos
68g
Grasas
26g
De 2,3 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 26 g de grasa por ración, 15 g son saturadas.
