Sopa de lentejas
55 min391 kcal por ración
Una sopa de lentejas sin carne, con ajedrea y laurel.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Lentejas300 g
- Cebolla100 g
- Zanahorias100 g
- Tomates200 g
- Pimiento rojo80 g
- Aceite de girasol40 ml
- Ajo10 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 45 min- Enjuaga las lentejas y cúbrelas con 1,5 l de agua.
- Lleva a ebullición y retira la espuma.
- En una sartén, sofríe la cebolla, las zanahorias y el pimiento en el aceite.
- Añade las verduras sofritas a las lentejas.
- Añade los tomates rallados, el ajo, una hoja de laurel y la ajedrea.
- Cuece de 30 a 35 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.
- Sala antes de servir.
Información nutricional
por raciónkcal
391
Proteínas
20g
Carbohidratos
56g
Grasas
11g
De 6 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 11 g de grasa por ración, 1,2 g son saturadas.
