Fricasé de pollo
55 min506 kcal por ración
Pollo en salsa blanca de nata, con guisantes y zanahoria.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Pollo600 g
- Zanahorias150 g
- Guisantes150 g
- Cebolla100 g
- Nata para cocinar200 ml
- Harina30 g
- Mantequilla40 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 40 min- Corta el pollo en bocados y cocínalos en la mantequilla hasta que se pongan blancos.
- Añade la cebolla y las zanahorias y sofríelas.
- Espolvorea con la harina y remueve bien.
- Vierte 300 ml de agua caliente sin dejar de remover.
- Guisa a fuego lento durante 20 minutos.
- Añade los guisantes y cocina otros 10 minutos.
- Incorpora la nata y sazona con sal y pimienta negra.
- Deja que borbotee suavemente 3 minutos sin que llegue a hervir.
Información nutricional
por raciónkcal
506
Proteínas
34g
Carbohidratos
18g
Grasas
33g
De 6,5 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 33 g de grasa por ración, 18 g son saturadas.
