Brownies proteici fondenti
30 min192 kcal a porzione
Brownies densi e scuri con cacao, avena, yogurt greco e proteine del siero, con pezzi di cioccolato fondente fuso. Sei quadrotti generosi.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Cacao amaro in polvere40 g
- Proteine del siero in polvere, al cioccolato o neutre60 g
- Fiocchi d’avena frullati in farina60 g
- Uova2 piece
- Yogurt greco bianco magro200 g
- Sciroppo d’acero3 tbsp
- Cioccolato fondente (70–85%), tritato30 g
- Lievito per dolci1 tsp
- Estratto di vaniglia1 tsp
- Sale1 pinch
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 20 min- Scalda il forno a 175 °C e rivesti uno stampo quadrato da 20 cm.
- Sbatti uova, yogurt, sciroppo d’acero e vaniglia.
- Incorpora cacao, proteine in polvere, farina d’avena, lievito e sale giusto finché si amalgamano, poi aggiungi il cioccolato.
- Stendi nello stampo e cuoci per 16–20 minuti, finché è appena rappreso. Raffreddandosi si rassodano, e troppo cotti diventano secchi.
- Lascia raffreddare del tutto prima di tagliare in sei.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
192
Proteine
16g
Carboidrati
22g
Grassi
6,08g
Di 6,1 g di grassi a porzione, 2,9 g sono saturi.
