Brownies protéinés fondants
30 min192 kcal par portion
Des brownies denses et sombres au cacao, à l’avoine, au yaourt grec et à la protéine, avec des poches de chocolat noir fondu. Six carrés généreux.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Cacao en poudre non sucré40 g
- Protéine de lactosérum en poudre, chocolat ou neutre60 g
- Flocons d’avoine mixés en farine60 g
- Œufs2 piece
- Yaourt grec nature allégé200 g
- Sirop d’érable3 tbsp
- Chocolat noir (70–85 %), haché30 g
- Levure chimique1 tsp
- Extrait de vanille1 tsp
- Sel1 pinch
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 20 min- Préchauffez le four à 175 °C et chemisez un moule carré de 20 cm.
- Fouettez les œufs, le yaourt, le sirop d’érable et la vanille.
- Incorporez le cacao, la protéine en poudre, la farine d’avoine, la levure chimique et le sel juste ce qu’il faut, puis ajoutez le chocolat.
- Étalez dans le moule et enfournez 16 à 20 minutes, jusqu’à ce que ce soit tout juste pris. Ils se raffermissent en refroidissant, et trop cuits ils sont secs.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en six.
Nutrition
par portionCal
192
Protéines
16g
Glucides
22g
Lipides
6,08g
Sur 6,1 g de lipides par portion, 2,9 g sont saturés.
