Brownies proteicos jugosos
30 min192 kcal por ración
Brownies densos y oscuros con cacao, avena, yogur griego y proteína de suero, con trocitos de chocolate negro fundido. Seis cuadrados generosos.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 6 raciones- Cacao en polvo sin azúcar40 g
- Proteína de suero en polvo, de chocolate o neutra60 g
- Copos de avena triturados en harina60 g
- Huevos2 piece
- Yogur griego natural desnatado200 g
- Sirope de arce3 tbsp
- Chocolate negro (70–85 %), picado30 g
- Levadura química1 tsp
- Extracto de vainilla1 tsp
- Sal1 pinch
Pasos
Preparación 10 min · cocción 20 min- Calienta el horno a 175 °C y forra un molde cuadrado de 20 cm.
- Bate los huevos, el yogur, el sirope de arce y la vainilla.
- Incorpora el cacao, la proteína en polvo, la harina de avena, la levadura y la sal justo hasta que se integren, y añade el chocolate.
- Extiende en el molde y hornea de 16 a 20 minutos, hasta que cuaje justo. Se asientan al enfriar y, si se hornean de más, quedan secos.
- Deja enfriar del todo antes de cortar en seis.
Información nutricional
por raciónkcal
192
Proteínas
16g
Carbohidratos
22g
Grasas
6,08g
De 6,1 g de grasa por ración, 2,9 g son saturadas.
