Ceci ed edamame croccanti speziati
35 min273 kcal a porzione
Ceci ed edamame resi croccanti in forno con paprika affumicata e cumino. Uno spuntino salato e croccante con fibre e proteine.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 3 porzioni- Ceci in scatola, scolati e sciacquati1 can
- Edamame sgranati300 g
- Olio d’oliva1 tbsp
- Paprika affumicata1 tsp
- Cumino in polvere1 tsp
- Aglio in polvere½ tsp
- Sale½ tsp
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 30 min- Scalda il forno a 200 °C. Asciuga molto bene ceci ed edamame con un canovaccio: umidi cuociono al vapore invece di diventare croccanti.
- Condiscili con olio e spezie e distribuiscili su una teglia.
- Arrostisci per 25–30 minuti, scuotendo la teglia due volte, finché sono croccanti.
- Lasciali raffreddare sulla teglia, dove diventano ancora più croccanti. Da mangiare in giornata.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
273
Proteine
18g
Carboidrati
27g
Grassi
12g
Di 5,4 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 12 g di grassi a porzione, 1,4 g sono saturi.
