Garbanzos y edamame crujientes especiados
35 min273 kcal por ración
Garbanzos y edamame crujientes al horno con pimentón ahumado y comino. Un tentempié salado y crujiente con fibra y proteína.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 3 raciones- Garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados1 can
- Edamame pelado300 g
- Aceite de oliva1 tbsp
- Pimentón ahumado1 tsp
- Comino molido1 tsp
- Ajo en polvo½ tsp
- Sal½ tsp
Pasos
Preparación 5 min · cocción 30 min- Calienta el horno a 200 °C. Seca muy bien los garbanzos y el edamame con un paño: húmedos, se cuecen al vapor en vez de quedar crujientes.
- Mézclalos con el aceite y las especias y repártelos en una bandeja.
- Asa de 25 a 30 minutos, sacudiendo la bandeja dos veces, hasta que estén crujientes.
- Déjalos enfriar en la bandeja, donde se vuelven aún más crujientes. Mejor comerlos el mismo día.
Información nutricional
por raciónkcal
273
Proteínas
18g
Carbohidratos
27g
Grasas
12g
De 5,4 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 12 g de grasa por ración, 1,4 g son saturadas.
