Coles de Bruselas crujientes con pipas de calabaza
35 min124 kcal por ración
Coles partidas por la mitad asadas bocabajo hasta caramelizarse bien, con limón y pipas de calabaza tostadas.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Coles de Bruselas600 g
- Aceite de oliva1 tbsp
- Pipas de calabaza20 g
- Zumo de limón1 tbsp
- Copos de chile½ tsp
- Sal½ tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 25 min- Calienta el horno a 220 °C.
- Parte las coles por la mitad, mézclalas con el aceite y la sal, y colócalas con el corte hacia abajo en una bandeja.
- Asa de 20 a 25 minutos sin darles la vuelta, hasta que el corte esté marrón oscuro.
- Tuesta las pipas de calabaza en una sartén sin aceite y mézclalas con las coles, el zumo de limón y el chile.
Información nutricional
por raciónkcal
124
Proteínas
6,59g
Carbohidratos
14g
Grasas
6,41g
De 3,5 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 6,4 g de grasa por ración, 1 g son saturadas.
