Choux de Bruxelles croustillants aux graines de courge
35 min124 kcal par portion
Des choux coupés en deux rôtis face coupée dessous jusqu’à être bien caramélisés, terminés au citron et aux graines de courge grillées.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Choux de Bruxelles600 g
- Huile d’olive1 tbsp
- Graines de courge20 g
- Jus de citron1 tbsp
- Flocons de piment½ tsp
- Sel½ tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 25 min- Préchauffez le four à 220 °C.
- Coupez les choux en deux, mélangez-les avec l’huile et le sel, et posez-les face coupée contre la plaque.
- Rôtissez 20 à 25 minutes sans les retourner, jusqu’à ce que les faces coupées soient brun foncé.
- Faites griller les graines de courge dans une poêle sèche, puis mélangez-les aux choux avec le jus de citron et le piment.
Nutrition
par portionCal
124
Protéines
6,59g
Glucides
14g
Lipides
6,41g
Sur 3,5 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 6,4 g de lipides par portion, 1 g sont saturés.
