Queso di fiocchi di latte
8 min216 kcal a porzione
Fiocchi di latte frullati e pepper jack fusi in un queso vellutato alle spezie da taco, con pomodori e peperoncini. Una salsa con vere proteine; da gustare con verdure crude o chips proteiche.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 2 porzioni- Fiocchi di latte, 2%226 g
- Condimento per tacos1 tbsp
- Pomodori a cubetti con peperoncini verdi, in scatola3 tbsp
- Aglio1 clove
- Jalapeños sott’aceto1 tbsp
- Pepper jack grattugiato56 g
- Coriandolo fresco1 tbsp
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 3 min- Frulla i fiocchi di latte, il condimento per tacos, l’aglio e 2 cucchiai di pomodori scolati finché il composto è perfettamente liscio.
- Scalda in un pentolino a fuoco basso (o al microonde a intervalli di 30 secondi), incorporando il pepper jack finché è fuso e vellutato.
- Completa con i pomodori rimasti, il jalapeño e il coriandolo.
- Si conserva 4 giorni in frigorifero. Scalda dolcemente mescolando e allunga con un goccio di latte.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
216
Proteine
19g
Carboidrati
9,42g
Grassi
11g
Di 11 g di grassi a porzione, 6,8 g sono saturi.
