Quesadilla per colazione con uova e spinaci
15 min422 kcal a porzione
Uova strapazzate, spinaci e mozzarella fusa in una tortilla croccante. Pronta in dieci minuti.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 2 porzioni- Tortillas integrali2 piece
- Uova4 piece
- Albumi100 g
- Mozzarella grattugiata60 g
- Spinacini60 g
- Peperone rosso½ piece
- Olio d’oliva1 tsp
- Paprika affumicata½ tsp
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 10 min- Fai appassire peperone a cubetti e spinaci nell’olio per 2 minuti.
- Aggiungi uova e albumi sbattuti e la paprika e strapazza finché sono appena rappresi.
- Distribuisci le uova su metà di ogni tortilla, aggiungi la mozzarella e ripiega.
- Tosta in una padella senza grassi 2 minuti per lato, finché è croccante e il formaggio fila. Taglia a spicchi.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
422
Proteine
31g
Carboidrati
26g
Grassi
21g
Di 21 g di grassi a porzione, 8,7 g sono saturi.
