BitePrep

Кесадия за закуска с яйца и спанак

15 мин422 kcal на порция

Бъркани яйца, спанак и разтопена моцарела, сгънати в хрупкава тортила. Готова е за десет минути.

МексиканскаЗакускаВегетарианскоБогато на белтък

Сготви я тази седмица

Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.

Планирай рецептата

Съставки

за 2 порции
  • Пълнозърнести тортили2 piece
  • Яйца4 piece
  • Белтъци100 g
  • Моцарела, настъргана60 g
  • Бебешки спанак60 g
  • Червена чушка½ piece
  • Зехтин1 tsp
  • Пушен червен пипер½ tsp

Стъпки

Подготовка 5 мин · готвене 10 мин
  1. Задушете нарязаната на кубчета чушка и спанака в зехтина за 2 минути.
  2. Добавете разбитите яйца, белтъците и червения пипер и бъркайте, докато току-що се стегнат.
  3. Разстелете яйцата върху половината от всяка тортила, добавете моцарелата и прегънете.
  4. Запечете в сух тиган по 2 минути от всяка страна, докато стане хрупкава и сиренето се разтопи. Нарежете на триъгълници.

Хранителни стойности

на порция
Кал
422
Белтък
31g
Въглехидрати
26g
Мазнини
21g

От 21 г мазнини на порция 8,7 г са наситени.