Купи с ориз, пиле по тако и поблано
25 мин499 kcal на порция
Пиле с подправки за тако, поблано и царевица върху кафяв ориз, с прясно пико де гайо, кашкавал и гръцко кисело мляко. Двайсет и пет минути, четири обяда.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки гърди без кост и кожа680 g
- Зехтин2 tsp
- Червен лук1 piece
- Пресен кориандър4 g
- Чушка поблано1 piece
- Домати тип „сливка“1 piece
- Сок от лайм2 tbsp
- Царевица (зърна)145 g
- Кафяв ориз (сварен)585 g
- Чедър, настърган28 g
- Гръцко кисело мляко, натурално, нискомаслено60 g
- Вода120 ml
- Чесън на прах1 tsp
- Смлян кимион1 tsp
- Чили на прах½ tsp
- Червен пипер (смлян)½ tsp
- Сушен риган½ tsp
- Сол1¼ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 15 мин- Нарежете пилето на ситни кубчета и смесете чесъна на прах, кимиона, чилито, червения пипер, ригана и 1 чаена лъжичка сол.
- За пикото смесете 3 супени лъжици от нарязания лук с домата, кориандъра, 2 чаени лъжички сок от лайм и 0,25 чаена лъжичка сол.
- Загрейте олиото в голям тиган на умерено силен огън и запечете пилето 2–3 минути.
- Добавете останалия лук, чушката поблано и сместа от подправки и гответе 2–3 минути до омекване, после добавете водата и царевицата за още 1–2 минути и изстискайте останалия лайм отгоре.
- Разпределете ориза в 4 купи и сложете отгоре пилето, кашкавала, пикото и лъжица кисело мляко.
- Издържа 4 дни в хладилника (пикото и киселото мляко отделно). Затопляйте пилето и ориза 2 минути.
Хранителни стойности
на порцияКал
499
Белтък
46g
Въглехидрати
51g
Мазнини
12g
От 6 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 12 г мазнини на порция 3,7 г са наситени.
