Такос с опушен черен боб и тофу
25 мин666 kcal на порция
Опушен черен боб и натрошено тофу в топли тортили с хрупкаво зеле, авокадо и лайм. Тофуто ги прави цяло ястие.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 3 порции- Черен боб (консерва), с ниско съдържание на сол1 can
- Твърдо тофу600 g
- Пълнозърнести тортили6 piece
- Лук1 piece
- Червено зеле150 g
- Авокадо1 piece
- Зехтин2 tsp
- Сок от лайм2 tbsp
- Пресен кориандър10 g
- Пушен червен пипер2 tsp
- Чили на прах1 tsp
- Смлян кимион1 tsp
- Сол½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 15 мин- Задушете нарязания лук в зехтина, после натрошете в тигана тофуто с червения пипер, чилито, кимиона и солта. Гответе 5 минути, докато се зачерви.
- Добавете боба с малко от течността му и варете, докато се сгъсти, като намачкате част от зърната.
- Затоплете тортилите и нарежете зелето.
- Сглобете такосите с плънката, зелето, авокадото, лайма и кориандъра. По две на човек.
Хранителни стойности
на порцияКал
666
Белтък
37g
Въглехидрати
79g
Мазнини
25g
От 25 г мазнини на порция 7,2 г са наситени.
