Уевос ранчерос
25 мин522 kcal на порция
Пържени яйца върху хрупкави тортили с бърз сос ранчеро, черен боб, авокадо и малко чедър.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 2 порции- Яйца4 piece
- Черен боб (консерва), с ниско съдържание на сол½ can
- Пълнозърнести тортили2 piece
- Консервирани нарязани домати200 g
- Лук½ piece
- Червена чушка½ piece
- Авокадо½ piece
- Чедър, настърган20 g
- Зехтин1 tsp
- Пресен кориандър5 g
- Сок от лайм2 tsp
- Смлян кимион½ tsp
- Чили на прах½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 15 мин- Задушете нарязаните на кубчета лук и чушка в половината зехтин, добавете подправките и доматите и варете 8 минути.
- Затоплете боба в малка тенджера и го намачкайте грубо.
- Запечете тортилите в сух тиган до хрупкавост, после изпържете яйцата в останалия зехтин.
- Разстелете боба върху тортилите, сложете отгоре по две яйца и полейте със соса.
- Завършете с нарязано авокадо, чедър, кориандър и лайм.
Хранителни стойности
на порцияКал
522
Белтък
27g
Въглехидрати
49g
Мазнини
25g
От 25 г мазнини на порция 8,4 г са наситени.
