Classica zuppa di pollo con pastina
50 min357 kcal a porzione
Quella per quando sei giù di corda: brodo limpido, tanto pollo, verdure morbide e pastina, con prezzemolo e limone.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 4 porzioni- Petto di pollo senza ossa e senza pelle600 g
- Pastina, secca120 g
- Carote2 piece
- Sedano3 piece
- Cipolla1 piece
- Olio d’oliva2 tsp
- Aglio2 clove
- Prezzemolo fresco15 g
- Succo di limone1 tbsp
- Timo secco1 tsp
- Foglia di alloro1 piece
- Sale1 tsp
- Acqua1.80 l
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 35 min- Fai appassire cipolla, carota e sedano a cubetti nell’olio per 6 minuti, poi aggiungi l’aglio.
- Aggiungi acqua, timo, alloro e i petti di pollo interi. Cuoci dolcemente per 20 minuti.
- Togli il pollo e sfilaccialo.
- Aggiungi la pastina nella pentola e cuocila per 8 minuti.
- Rimetti il pollo e completa con succo di limone, prezzemolo e sale.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
357
Proteine
37g
Carboidrati
33g
Grassi
7,84g
Di 5,4 g di zuccheri a porzione, 0 g sono zuccheri aggiunti.
Di 7,8 g di grassi a porzione, 1,7 g sono saturi.
