Sopa clásica de pollo con fideos
50 min357 kcal por ración
La de cuando estás sin fuerzas: caldo claro, mucho pollo, verduras tiernas y pasta pequeña, con perejil y limón.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Pechuga de pollo sin hueso ni piel600 g
- Pasta pequeña, seca120 g
- Zanahorias2 piece
- Apio3 piece
- Cebolla1 piece
- Aceite de oliva2 tsp
- Ajo2 clove
- Perejil fresco15 g
- Zumo de limón1 tbsp
- Tomillo seco1 tsp
- Hoja de laurel1 piece
- Sal1 tsp
- Agua1.80 l
Pasos
Preparación 15 min · cocción 35 min- Pocha la cebolla, la zanahoria y el apio en dados en el aceite 6 minutos y añade el ajo.
- Añade el agua, el tomillo, el laurel y las pechugas enteras. Cuece suavemente 20 minutos.
- Saca el pollo y desmenúzalo.
- Añade la pasta a la olla y cuécela 8 minutos.
- Devuelve el pollo y termina con zumo de limón, perejil y sal.
Información nutricional
por raciónkcal
357
Proteínas
37g
Carbohidratos
33g
Grasas
7,84g
De 5,4 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 7,8 g de grasa por ración, 1,7 g son saturadas.
