Pancake ai fiocchi di latte e mirtilli
25 min425 kcal a porzione
Pancake teneri e cremosi fatti con fiocchi di latte, avena e uova. Senza farina, senza proteine in polvere e con tante proteine.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 2 porzioni- Fiocchi di latte, 2%300 g
- Uovo2 piece
- Fiocchi d’avena80 g
- Mirtilli120 g
- Sciroppo d’acero1 tbsp
- Olio d’oliva1 tsp
- Lievito per dolci1 tsp
- Estratto di vaniglia1 tsp
Procedimento
Preparazione 10 min · cottura 15 min- Frulla fiocchi di latte, uova, fiocchi d’avena, lievito e vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
- Incorpora metà dei mirtilli.
- Cuoci dei piccoli pancake in una padella antiaderente leggermente unta a fuoco medio-basso, 2–3 minuti per lato.
- Servi con il resto dei mirtilli e lo sciroppo d’acero.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
425
Proteine
28g
Carboidrati
50g
Grassi
13g
Di 19 g di zuccheri a porzione, 6,1 g sono zuccheri aggiunti.
Di 13 g di grassi a porzione, 4,2 g sono saturi.
