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Torta proteica all’avena al forno

25 min269 kcal a porzione

Una torta in un’unica pirofila con banana, avena, proteine del siero e arachidi, con chia e granella di cacao, cotta finché è soffice. Un dessert caldo da condividere.

AmericanaDolceVegetarianoRicco di proteine

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Ingredienti

per 2 porzioni
  • Proteine del siero in polvere, cookies and cream42 g
  • Farina d’avena40 g
  • Burro di arachidi in polvere2 tbsp
  • Semi di chia10 g
  • Granella di cacao5 g
  • Latte di soia senza zucchero120 ml
  • Banana70 g

Procedimento

Preparazione 5 min · cottura 20 min
  1. Scalda il forno a 180 °C e ungi una pirofila piccola o un pirottino.
  2. Schiaccia la banana e incorpora il latte di soia con la frusta.
  3. Aggiungi le proteine, la farina d’avena, il burro di arachidi in polvere, la chia e metà della granella di cacao e mescola finché è liscio.
  4. Versa nella pirofila, cospargi con la granella rimasta e cuoci per 18–20 minuti, finché è soffice.
  5. Si conserva 3 giorni in frigorifero. Scalda per 30 secondi e servi con un po’ di sciroppo senza zucchero.

Valori nutrizionali

a porzione
kcal
269
Proteine
25g
Carboidrati
29g
Grassi
6,27g

Di 6,3 g di grassi a porzione, 1,5 g sono saturi.