Gebackener Protein-Haferkuchen
25 Min.269 kcal pro Portion
Ein Kuchen aus einer Form mit Banane, Hafer, Whey und Erdnuss, mit Chia und Kakaonibs, gebacken, bis er federt. Ein warmes, kuchenähnliches Dessert zum Teilen.
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Rezept einplanenZutaten
für 2 Portionen- Whey-Proteinpulver, Cookies and Cream42 g
- Hafermehl40 g
- Erdnussbutterpulver2 tbsp
- Chiasamen10 g
- Kakaonibs5 g
- Sojadrink, ungesüßt120 ml
- Banane70 g
Zubereitung
Vorbereitung 5 Min. · Kochen 20 Min.- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine kleine Auflaufform oder ein Förmchen.
- Zerdrücke die Banane und verquirle sie mit dem Sojadrink.
- Rühre Protein, Hafermehl, Erdnussbutterpulver, Chia und die Hälfte der Kakaonibs glatt unter.
- In die Form gießen, mit den restlichen Nibs bestreuen und 18–20 Minuten backen, bis er federt.
- Hält sich 3 Tage im Kühlschrank. 30 Sekunden erwärmen und mit etwas zuckerfreiem Sirup servieren.
Nährwerte
pro Portionkcal
269
Protein
25g
Kohlenhydrate
29g
Fett
6,27g
Von 6,3 g Fett pro Portion sind 1,5 g gesättigt.
