Bizcocho proteico de avena al horno
25 min269 kcal por ración
Un bizcocho en un solo molde con plátano, avena, proteína de suero y cacahuete, con chía y nibs de cacao, horneado hasta quedar esponjoso. Un postre templado para compartir.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 2 raciones- Proteína de suero en polvo, cookies and cream42 g
- Harina de avena40 g
- Crema de cacahuete en polvo2 tbsp
- Semillas de chía10 g
- Nibs de cacao5 g
- Bebida de soja sin azúcar120 ml
- Plátano70 g
Pasos
Preparación 5 min · cocción 20 min- Calienta el horno a 180 °C y engrasa una fuente pequeña o un ramequín.
- Aplasta el plátano e incorpora la bebida de soja batiendo.
- Añade la proteína, la harina de avena, la crema de cacahuete en polvo, la chía y la mitad de los nibs de cacao y mezcla hasta que quede fino.
- Vierte en la fuente, cubre con el resto de los nibs y hornea de 18 a 20 minutos, hasta que esté esponjoso.
- Aguanta 3 días en la nevera. Calienta 30 segundos y sirve con un poco de sirope sin azúcar.
Información nutricional
por raciónkcal
269
Proteínas
25g
Carbohidratos
29g
Grasas
6,27g
De 6,3 g de grasa por ración, 1,5 g son saturadas.
