Nuggets de pollo en freidora de aire
26 min217 kcal por ración
Bocados de pollo con un rebozado crujiente de parmesano, panko y pan rallado integral, hechos en la freidora de aire casi sin aceite. Aprobados por los niños y con unos 27 g de proteína por ración.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Pechuga de pollo sin hueso ni piel454 g
- Sal½ tsp
- Pimienta negra1 pinch
- Aceite de oliva2 tsp
- Pan rallado integral con hierbas italianas6 tbsp
- Panko2 tbsp
- Parmesano rallado fino2 tbsp
- Aceite de oliva en espray½ tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 16 min- Calienta la freidora de aire a 200 °C.
- Salpimienta los trozos de pollo y mézclalos con el aceite.
- Mezcla el pan rallado, el panko y el parmesano en un bol y presiona cada trozo contra el rebozado.
- Colócalos en la cesta en una sola capa, rocía con aceite y cocina de 7 a 8 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que estén dorados; repite con el resto.
- Aguantan 4 días en la nevera o 3 meses en el congelador. Vuelve a dorarlos a 190 °C durante 4 minutos.
Información nutricional
por raciónkcal
217
Proteínas
27g
Carbohidratos
8,99g
Grasas
7,58g
De 7,6 g de grasa por ración, 1,8 g son saturadas.
