Chicken Nuggets aus dem Airfryer
26 Min.217 kcal pro Portion
Mundgerechte Hähnchenstücke in einer knusprigen Hülle aus Parmesan, Panko und Vollkorn-Semmelbröseln, im Airfryer mit kaum Öl gegart. Von Kindern abgesegnet und etwa 27 g Eiweiß pro Portion.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut454 g
- Salz½ tsp
- Schwarzer Pfeffer1 pinch
- Olivenöl2 tsp
- Vollkorn-Semmelbrösel mit italienischen Kräutern6 tbsp
- Panko-Paniermehl2 tbsp
- Parmesan, fein gerieben2 tbsp
- Olivenöl-Spray½ tsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 16 Min.- Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
- Würze die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer und wende sie im Öl.
- Mische Semmelbrösel, Panko und Parmesan in einer Schüssel und drücke jedes Stück in die Brösel.
- In einer Schicht in den Korb legen, mit Öl einsprühen und 7–8 Minuten garen, nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun sind; mit dem Rest wiederholen.
- Halten sich 4 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierfach. Bei 190 °C 4 Minuten wieder knusprig machen.
Nährwerte
pro Portionkcal
217
Protein
27g
Kohlenhydrate
8,99g
Fett
7,58g
Von 7,6 g Fett pro Portion sind 1,8 g gesättigt.
