Nuggets de poulet à l’air fryer
26 min217 kcal par portion
Des bouchées de poulet dans une panure croustillante de parmesan, de panko et de chapelure complète, cuites à l’air fryer avec très peu d’huile. Validées par les enfants, et environ 27 g de protéines par portion.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Blanc de poulet, sans os ni peau454 g
- Sel½ tsp
- Poivre noir1 pinch
- Huile d’olive2 tsp
- Chapelure complète aux herbes italiennes6 tbsp
- Chapelure panko2 tbsp
- Parmesan, râpé finement2 tbsp
- Huile d’olive en spray½ tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 16 min- Préchauffez l’air fryer à 200 °C.
- Salez et poivrez les morceaux de poulet et enrobez-les d’huile.
- Mélangez la chapelure, le panko et le parmesan dans un bol et pressez chaque morceau dans la panure.
- Disposez dans le panier en une seule couche, vaporisez d’huile et faites cuire 7 à 8 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés ; recommencez avec le reste.
- Se conservent 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Repassez à 190 °C pendant 4 minutes.
Nutrition
par portionCal
217
Protéines
27g
Glucides
8,99g
Lipides
7,58g
Sur 7,6 g de lipides par portion, 1,8 g sont saturés.
