Budino di chia gusto torta di mele
20 min248 kcal a porzione
Budino di chia proteico alla vaniglia con una veloce copertura di mele alla cannella e acero e un filo di salsa di arachidi. Il sapore della torta di mele con 30 g di proteine.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 7 porzioni- Yogurt greco bianco 0%490 g
- Proteine del siero in polvere, alla vaniglia o neutre150 g
- Latte di mandorla senza zucchero360 ml
- Semi di chia8 tbsp
- Sciroppo d’acero4 tsp
- Estratto di vaniglia1 tbsp
- Mela1 piece
- Cannella in polvere½ tsp
- Burro di arachidi in polvere48 g
- Acqua60 ml
Procedimento
Preparazione 15 min · cottura 5 min- Sbatti lo yogurt, le proteine, il latte di mandorla, la chia, metà dello sciroppo d’acero e la vaniglia finché sono lisci; dividi in 7 barattoli e metti in frigorifero per almeno 3 ore.
- Cuoci la mela a dadini con lo sciroppo d’acero rimasto e la cannella in un padellino a fuoco medio per 4–5 minuti, finché è morbida.
- Sbatti il burro di arachidi in polvere con l’acqua per fare la salsa.
- Completa ogni budino con le mele e un filo di salsa di arachidi.
- Si conserva 4 giorni in frigorifero.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
248
Proteine
30g
Carboidrati
20g
Grassi
6,15g
Di 6,2 g di grassi a porzione, 0,8 g sono saturi.
