Pudding de chia façon tarte aux pommes
20 min248 kcal par portion
Un pudding de chia protéiné à la vanille avec une garniture express de pommes à la cannelle et au sirop d’érable, et un filet de sauce cacahuète. Le goût de la tarte aux pommes avec 30 g de protéines.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 7 portions- Yaourt grec nature 0 %490 g
- Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre150 g
- Lait d’amande sans sucre360 ml
- Graines de chia8 tbsp
- Sirop d’érable4 tsp
- Extrait de vanille1 tbsp
- Pomme1 piece
- Cannelle moulue½ tsp
- Beurre de cacahuète en poudre48 g
- Eau60 ml
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 5 min- Fouettez le yaourt, la protéine, le lait d’amande, le chia, la moitié du sirop d’érable et la vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse ; répartissez dans 7 bocaux et réfrigérez au moins 3 heures.
- Faites cuire la pomme en dés avec le reste du sirop d’érable et la cannelle dans une petite poêle à feu moyen 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Fouettez le beurre de cacahuète en poudre avec l’eau pour obtenir une sauce.
- Garnissez chaque pudding de pommes et d’un filet de sauce cacahuète.
- Se conserve 4 jours au réfrigérateur.
Nutrition
par portionCal
248
Protéines
30g
Glucides
20g
Lipides
6,15g
Sur 6,2 g de lipides par portion, 0,8 g sont saturés.
