Apple-Pie-Chia-Pudding
20 Min.248 kcal pro Portion
Vanille-Protein-Chia-Pudding mit einem schnellen Zimt-Ahorn-Apfeltopping und einem Schuss Erdnusssauce. Apfelkuchengeschmack mit 30 g Eiweiß.
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Rezept einplanenZutaten
für 7 Portionen- Griechischer Joghurt, natur, fettfrei490 g
- Whey-Proteinpulver, Vanille oder neutral150 g
- Mandeldrink, ungesüßt360 ml
- Chiasamen8 tbsp
- Ahornsirup4 tsp
- Vanilleextrakt1 tbsp
- Apfel1 piece
- Gemahlener Zimt½ tsp
- Erdnussbutterpulver48 g
- Wasser60 ml
Zubereitung
Vorbereitung 15 Min. · Kochen 5 Min.- Verquirle Joghurt, Protein, Mandeldrink, Chia, die Hälfte vom Ahornsirup und die Vanille glatt; auf 7 Gläser verteilen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
- Gare den gewürfelten Apfel mit dem restlichen Ahornsirup und dem Zimt in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten weich.
- Verquirle das Erdnussbutterpulver mit dem Wasser zu einer Sauce.
- Gib auf jeden Pudding Äpfel und etwas Erdnusssauce.
- Hält sich 4 Tage im Kühlschrank.
Nährwerte
pro Portionkcal
248
Protein
30g
Kohlenhydrate
20g
Fett
6,15g
Von 6,2 g Fett pro Portion sind 0,8 g gesättigt.
