Erdnussbutter-Protein-Bällchen
20 Min.264 kcal pro Portion
Bällchen ohne Backen mit Haferflocken, Erdnussbutter und Whey, am Sonntag gemacht und die ganze Woche gegessen. Drei ergeben einen Snack.
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Rezept einplanenZutaten
für 6 Portionen- Haferflocken120 g
- Whey-Proteinpulver, Vanille oder neutral75 g
- Cremige Erdnussbutter100 g
- Honig2 tbsp
- Magermilch60 ml
- Zartbitterschokolade (70–85 %), fein gehackt20 g
- Salz1 pinch
Zubereitung
Vorbereitung 20 Min. · Kochen 0 Min.- Verrühre Erdnussbutter und Honig. 20 Sekunden erwärmen, wenn die Erdnussbutter fest ist.
- Haferflocken, Proteinpulver, Salz und Milch dazugeben und zu einem festen Teig mischen. Wenn er bröselt, teelöffelweise Milch zugeben.
- Die Schokolade unterheben.
- 18 Bällchen von je etwa einem Esslöffel formen. Eine Stunde kalt stellen, damit sie fest werden.
- Halten sich eine Woche im Kühlschrank oder 3 Monate im Tiefkühler.
Nährwerte
pro Portionkcal
264
Protein
17g
Kohlenhydrate
26g
Fett
11g
Von 11 g Fett pro Portion sind 2,9 g gesättigt.
