Apple crumble (crumble di mele)
60 min405 kcal a porzione
Mele aspre cotte sotto un crumble dorato al burro: con crema inglese o panna, il dolce della domenica.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Mele1 kg
- Zucchero50 g
- Cannella in polvere1 tsp
- Farina 00180 g
- Burro freddo100 g
- Zucchero di canna scuro (muscovado)80 g
- Fiocchi d’avena40 g
- Sale1 pinch
Procedimento
Preparazione 20 min · cottura 40 min- Accendi il forno a 190 °C. Pela, togli il torsolo e affetta le mele e mescolale con lo zucchero e la cannella in una pirofila.
- Sabbia il burro freddo con la farina e il sale finché sembra pangrattato.
- Unisci lo zucchero di canna e i fiocchi d'avena.
- Distribuisci il crumble sulle mele senza pressarlo.
- Cuoci per 35–40 minuti, finché la superficie è dorata e bolle ai bordi. Servilo caldo con crema inglese o panna.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
405
Proteine
4,52g
Carboidrati
67g
Grassi
14g
Di 36 g di zuccheri a porzione, 21 g sono zuccheri aggiunti.
Di 14 g di grassi a porzione, 8,7 g sono saturi.
