Apple crumble (crumble aux pommes)
60 min405 kcal par portion
Des pommes acidulées cuites sous un crumble doré au beurre — avec de la crème anglaise ou de la crème, le dessert du dimanche.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Pommes1 kg
- Sucre50 g
- Cannelle moulue1 tsp
- Farine de blé180 g
- Beurre froid100 g
- Sucre brun foncé (muscovado)80 g
- Flocons d’avoine40 g
- Sel1 pinch
Étapes
Préparation 20 min · cuisson 40 min- Préchauffez le four à 190 °C. Épluchez, épépinez et émincez les pommes et mélangez-les au sucre et à la cannelle dans un plat.
- Sablez le beurre froid avec la farine et le sel jusqu'à obtenir une texture de chapelure.
- Ajoutez le sucre brun et les flocons d'avoine.
- Répartissez le crumble sans le tasser sur les pommes.
- Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que ça bouillonne sur les bords. Servez chaud avec de la crème anglaise ou de la crème.
Nutrition
par portionCal
405
Protéines
4,52g
Glucides
67g
Lipides
14g
Sur 36 g de sucre par portion, 21 g sont des sucres ajoutés.
Sur 14 g de lipides par portion, 8,7 g sont saturés.
