Apple Crumble (Apfel-Streuselauflauf)
60 Min.405 kcal pro Portion
Säuerliche Äpfel unter goldbraunen Butterstreuseln gebacken — mit Vanillesauce oder Sahne das Sonntagsdessert.
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Rezept einplanenZutaten
für 6 Portionen- Äpfel1 kg
- Zucker50 g
- Gemahlener Zimt1 tsp
- Weizenmehl180 g
- Kalte Butter100 g
- Dunkler Rohrzucker (Muscovado)80 g
- Haferflocken40 g
- Salz1 pinch
Zubereitung
Vorbereitung 20 Min. · Kochen 40 Min.- Heiz den Ofen auf 190 °C vor. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse, schneide sie in Scheiben und misch sie in einer Auflaufform mit Zucker und Zimt.
- Zerreib die kalte Butter mit Mehl und Salz, bis die Masse wie Semmelbrösel aussieht.
- Rühr den braunen Zucker und die Haferflocken unter.
- Streu die Streusel locker über die Äpfel; drück sie nicht an.
- Back den Crumble 35–40 Minuten, bis er oben goldbraun ist und am Rand blubbert. Serviere ihn warm mit Vanillesauce oder Sahne.
Nährwerte
pro Portionkcal
405
Protein
4,52g
Kohlenhydrate
67g
Fett
14g
Von 36 g Zucker pro Portion sind 21 g zugesetzt.
Von 14 g Fett pro Portion sind 8,7 g gesättigt.
