Salade taco à la dinde
27 min485 kcal par portion
Une soirée tacos dans un bol : dinde épicée sur laitue croquante avec haricots, maïs, cheddar, avocat et crème yaourt-citron vert.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Dinde hachée maigre (93 %)500 g
- Laitue romaine300 g
- Haricots noirs en conserve, pauvres en sel1 can
- Grains de maïs doux150 g
- Tomates250 g
- Cheddar râpé60 g
- Yaourt grec nature allégé150 g
- Avocat1 piece
- Jus de citron vert2 tbsp
- Huile d’olive1 tsp
- Piment en poudre2 tsp
- Cumin moulu1 tsp
- Paprika fumé1 tsp
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 12 min- Faites dorer la dinde dans l’huile, ajoutez les épices et 3 c. à soupe d’eau, et faites cuire 2 minutes jusqu’à ce que ce soit nappant.
- Réchauffez ensemble les haricots égouttés et le maïs.
- Incorporez la moitié du jus de citron vert au yaourt pour faire la crème.
- Remplissez les bols de laitue émincée, puis de dinde, de haricots et maïs, de tomate en dés, d’avocat et de cheddar.
- Terminez avec la crème et le reste du citron vert.
Nutrition
par portionCal
485
Protéines
40g
Glucides
33g
Lipides
23g
Sur 6,8 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 23 g de lipides par portion, 7,1 g sont saturés.
