Courgettes frites à la grecque
30 min329 kcal par portion
Des courgettes frites avec une sauce au yaourt et à l’ail.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Courgettes800 g
- Farine80 g
- Huile de tournesol, pour la friture150 ml
- Yaourt400 g
- Ail15 g
- Persil10 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 15 min- Coupez les courgettes en rondelles de 5 mm et salez-les.
- Laissez-les dégorger 15 minutes, puis séchez-les.
- Farinez-les et secouez l’excédent.
- Faites-les frire dans l’huile chaude 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Fouettez le yaourt avec l’ail écrasé, le sel et le persil.
- Nappez les courgettes de sauce, ou servez-la à part.
Nutrition
par portionCal
329
Protéines
8,27g
Glucides
28g
Lipides
22g
Sur 9,8 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 22 g de lipides par portion, 4,1 g sont saturés.
