Katchamak (bouillie de maïs) au fromage
25 min628 kcal par portion
Une bouillie de semoule de maïs au beurre, avec beaucoup de fromage blanc émietté.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 3 portions- Semoule de maïs250 g
- Sirene (fromage blanc en saumure)200 g
- Beurre60 g
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 20 min- Portez 1 l d’eau salée à ébullition.
- Versez la semoule de maïs en pluie fine, sans cesser de remuer.
- Faites cuire à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle se détache des parois.
- Retirez du feu et incorporez la moitié du beurre.
- Démoulez sur une assiette et creusez un puits au centre.
- Ajoutez le reste du beurre et émiettez généreusement le fromage par-dessus.
Nutrition
par portionCal
628
Protéines
16g
Glucides
69g
Lipides
32g
Sur 1,4 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 32 g de lipides par portion, 19 g sont saturés.
