Ochav (compote de fruits secs)
25 min242 kcal par portion
Une compote de fruits secs — la boisson du réveillon de Noël.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Pruneaux200 g
- Abricots secs150 g
- Raisins secs100 g
- Sucre80 g
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 20 min- Rincez les fruits secs à l’eau tiède.
- Couvrez-les de 1,5 l d’eau froide.
- Portez à ébullition, puis baissez le feu.
- Laissez frémir 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
- Ajoutez le sucre et la cannelle en fin de cuisson.
- Laissez refroidir et reposer — c’est meilleur le lendemain.
Nutrition
par portionCal
242
Protéines
2,12g
Glucides
64g
Lipides
0,3g
Sur 50 g de sucre par portion, 13 g sont des sucres ajoutés.
Sur 0,3 g de lipides par portion, 0,1 g sont saturés.
