Katschamak (Maisbrei) mit Käse
25 Min.628 kcal pro Portion
Maisbrei mit Butter und viel zerbröseltem weißem Käse.
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Rezept einplanenZutaten
für 3 Portionen- Maismehl250 g
- Sirene (weißer Salzlakenkäse)200 g
- Butter60 g
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 5 Min. · Kochen 20 Min.- Bring 1 l Salzwasser zum Kochen.
- Lass das Maismehl unter ständigem Rühren in dünnem Strahl einrieseln.
- 15–20 Minuten bei schwacher Hitze garen, bis sich der Brei vom Topfrand löst.
- Vom Herd nehmen und die Hälfte der Butter unterrühren.
- Auf einen Teller stürzen und in der Mitte eine Mulde formen.
- Die restliche Butter hineingeben und den Käse großzügig darüberbröseln.
Nährwerte
pro Portionkcal
628
Protein
16g
Kohlenhydrate
69g
Fett
32g
Von 1,4 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 32 g Fett pro Portion sind 19 g gesättigt.
