Panierter Kaschkawal
25 Min.673 kcal pro Portion
Panierte Kaschkawal-Sticks, außen knusprig und innen geschmolzen.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Kaschkawal (gelber Käse)400 g
- Eier2 piece
- Mehl60 g
- Semmelbrösel100 g
- Sonnenblumenöl zum Frittieren150 ml
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 15 Min. · Kochen 10 Min.- Schneide den Kaschkawal in 1 cm dicke Sticks oder Dreiecke.
- Stell drei Teller bereit: Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel.
- Wende jedes Stück erst in Mehl, dann in Ei, dann in Semmelbröseln.
- Wiederhole Ei und Semmelbrösel für eine zweite Schicht — so läuft der Käse nicht aus.
- 20 Minuten kalt stellen, damit alles fest wird.
- Erhitze das Öl und frittiere die Stücke 1–2 Minuten pro Seite goldbraun.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Nährwerte
pro Portionkcal
673
Protein
34g
Kohlenhydrate
32g
Fett
45g
Von 45 g Fett pro Portion sind 20 g gesättigt.
