Calabacines fritos a la griega
30 min329 kcal por ración
Calabacines fritos con una salsa de yogur y ajo.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Calabacines800 g
- Harina80 g
- Aceite de girasol, para freír150 ml
- Yogur400 g
- Ajo15 g
- Perejil10 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 15 min- Corta los calabacines en rodajas de 5 mm y sálalos.
- Déjalos 15 minutos para que suelten el agua y luego sécalos.
- Pásalos por harina y sacude el exceso.
- Fríelos en el aceite caliente 2 minutos por cada lado, hasta que se doren.
- Escúrrelos sobre papel de cocina.
- Bate el yogur con el ajo machacado, la sal y el perejil.
- Vierte la salsa sobre los calabacines, o sírvela aparte.
Información nutricional
por raciónkcal
329
Proteínas
8,27g
Carbohidratos
28g
Grasas
22g
De 9,8 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 22 g de grasa por ración, 4,1 g son saturadas.
