Halva de sémola
30 min542 kcal por ración
Sémola tostada en almíbar, densa y aromática.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 6 raciones- Sémola250 g
- Azúcar250 g
- Mantequilla120 g
- Nueces80 g
Pasos
Preparación 5 min · cocción 25 min- Derrite la mantequilla en una cazuela honda.
- Tuesta la sémola a fuego medio hasta que se oscurezca y huela a fruto seco.
- Aparte, hierve el azúcar con 600 ml de agua para hacer un almíbar.
- Vierte el almíbar caliente sobre la sémola: salpica, así que apártate.
- Remueve hasta que la mezcla espese y se despegue de la cazuela.
- Retira del fuego, tapa con un paño y deja reposar 15 minutos.
- Suéltala con un tenedor y espolvorea con las nueces.
Información nutricional
por raciónkcal
542
Proteínas
7,48g
Carbohidratos
74g
Grasas
25g
De 42 g de azúcar por ración, 42 g son azúcar añadido.
De 25 g de grasa por ración, 11 g son saturadas.
