Crema de calabacín
35 min211 kcal por ración
Una crema de calabacín suave, terminada con nata.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Calabacines700 g
- Patatas150 g
- Cebolla100 g
- Nata para cocinar100 ml
- Mantequilla30 g
- Ajo10 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 25 min- Sofríe la cebolla y el ajo en la mantequilla.
- Añade los calabacines y las patatas troceados.
- Vierte 1 l de agua o caldo de verduras.
- Cuece 20 minutos, hasta que todo esté bien tierno.
- Tritura con la batidora hasta que quede fino.
- Incorpora la nata y sazona.
- Sirve con picatostes y un chorrito de aceite de oliva.
Información nutricional
por raciónkcal
211
Proteínas
4,09g
Carbohidratos
16g
Grasas
16g
De 6,5 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 16 g de grasa por ración, 9,8 g son saturadas.
