Halva di semolino
30 min542 kcal a porzione
Semolino tostato nello sciroppo, denso e profumato.
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Pianifica questa ricettaIngredienti
per 6 porzioni- Semolino250 g
- Zucchero250 g
- Burro120 g
- Noci80 g
Procedimento
Preparazione 5 min · cottura 25 min- Sciogli il burro in una pentola alta.
- Tosta il semolino a fuoco medio finché scurisce e profuma di nocciola.
- A parte fai bollire lo zucchero con 600 ml di acqua per ottenere uno sciroppo.
- Versa lo sciroppo caldo sul semolino: schizza, quindi stai a distanza.
- Mescola finché il composto si addensa e si stacca dalla pentola.
- Togli dal fuoco, copri con un canovaccio e lascia riposare 15 minuti.
- Sgranalo con una forchetta e cospargi di noci.
Valori nutrizionali
a porzionekcal
542
Proteine
7,48g
Carboidrati
74g
Grassi
25g
Di 42 g di zuccheri a porzione, 42 g sono zuccheri aggiunti.
Di 25 g di grassi a porzione, 11 g sono saturi.
