Katmi (tortitas finas de yogur)
30 min400 kcal por ración
Tortitas finas de yogur, hechas con un poco de aceite.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Harina300 g
- Yogur200 g
- Huevos2 piece
- Leche200 ml
- Azúcar10 g
- Aceite de girasol, para freír60 ml
- Bicarbonato de sodio1 tsp
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 15 min- Bate los huevos con el yogur, la leche, el azúcar y el bicarbonato.
- Añade la harina tamizada y bate hasta obtener una masa lisa y fluida.
- Déjala reposar 10 minutos.
- Engrasa una sartén caliente con un poco de aceite.
- Vierte un cucharón y mueve la sartén para que se extienda en una capa fina.
- Cocina alrededor de un minuto por cada lado, hasta que salgan burbujas y se dore.
- Apílalas y tápalas con un paño para que sigan tiernas.
- Sirve con miel, mermelada o queso blanco.
Información nutricional
por raciónkcal
400
Proteínas
14g
Carbohidratos
65g
Grasas
8,66g
De 7,7 g de azúcar por ración, 2,5 g son azúcar añadido.
De 8,7 g de grasa por ración, 3,1 g son saturadas.
