Escalope de poulet au riz
40 min481 kcal par portion
Une escalope de poulet juteuse, accompagnée de riz.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 4 portions- Filet de poulet600 g
- Riz250 g
- Oignon80 g
- Huile de tournesol30 ml
- Sel1 tsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 30 min- Coupez les filets en escalopes et aplatissez-les légèrement.
- Assaisonnez de sel et de poivre noir.
- Faites revenir le riz avec l’oignon, versez 500 ml d’eau et laissez frémir 18 minutes.
- Faites cuire les escalopes à feu vif, 4 minutes de chaque côté.
- Laissez reposer la viande 5 minutes.
- Servez sur le riz.
Nutrition
par portionCal
481
Protéines
37g
Glucides
52g
Lipides
13g
Sur 0,9 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.
Sur 13 g de lipides par portion, 2,1 g sont saturés.
