Parfait protéiné au yaourt façon tiramisu moka
10 min433 kcal par portion
De la whey au moka fouettée dans du yaourt grec, montée en couches avec des biscuits trempés dans le café sous un voile de cacao. Un tiramisu au petit-déjeuner, avec près de 50 g de protéines.
Cuisinez-la cette semaine
Créez un compte et ajoutez cette recette, et d’autres, à votre planning de la semaine.
Planifier cette recetteIngrédients
pour 1 portion- Protéine de lactosérum en poudre, moka30 g
- Yaourt grec nature allégé200 g
- Lait d’amande sans sucre3 tbsp
- Café fort80 ml
- Biscuits à la cuillère (savoiardi)4 piece
- Cacao en poudre non sucré1 tbsp
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 0 min- Fouettez la protéine en poudre, le yaourt et le lait d’amande jusqu’à obtenir une crème lisse et sans grumeaux.
- Trempez 3 biscuits dans le café 10 à 15 secondes chacun, juste assez pour les parfumer.
- Superposez dans un verre 2 biscuits, la moitié du yaourt, le troisième biscuit et le reste du yaourt.
- Émiettez le dernier biscuit par-dessus et saupoudrez de cacao.
- Dégustez tout de suite pour des biscuits encore croquants sur les bords, ou couvrez et réfrigérez jusqu’à 2 jours pour une texture plus fondante, proche du tiramisu.
Nutrition
par portionCal
433
Protéines
49g
Glucides
40g
Lipides
9,57g
Sur 9,6 g de lipides par portion, 4,6 g sont saturés.
