Protein-Joghurt-Parfait Mokka-Tiramisu
10 Min.433 kcal pro Portion
Mokka-Whey, in griechischen Joghurt gerührt und mit in Kaffee getauchten Löffelbiskuits geschichtet, obenauf ein Hauch Kakao. Tiramisu zum Frühstück, mit fast 50 g Eiweiß.
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Rezept einplanenZutaten
für 1 Portion- Whey-Proteinpulver, Mokka30 g
- Griechischer Joghurt, natur, fettarm200 g
- Mandeldrink, ungesüßt3 tbsp
- Starker Kaffee80 ml
- Löffelbiskuits (Savoiardi)4 piece
- Ungesüßtes Kakaopulver1 tbsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 0 Min.- Verrühre Proteinpulver, Joghurt und Mandeldrink glatt und klümpchenfrei.
- Tauche 3 Biskuits je 10–15 Sekunden in den Kaffee, gerade so lange, dass sie Aroma annehmen.
- Schichte in ein Glas 2 Biskuits, die Hälfte vom Joghurt, den dritten Biskuit und den restlichen Joghurt.
- Zerbrösle den letzten Biskuit darüber und bestäube mit Kakao.
- Sofort essen, dann sind die Biskuits am Rand noch knusprig, oder abgedeckt bis zu 2 Tage kalt stellen, dann wird es weicher und tiramisuähnlich.
Nährwerte
pro Portionkcal
433
Protein
49g
Kohlenhydrate
40g
Fett
9,57g
Von 9,6 g Fett pro Portion sind 4,6 g gesättigt.
