Zucchini-Pizza-Bites
22 Min.272 kcal pro Portion
Dicke Zucchinischeiben, belegt mit Pizzasauce, Mozzarella, Parmesan und gehackter Peperoniwurst, gebacken, bis der Käse blubbert. Low-Carb-Pizza in fünfzehn Minuten.
Diese Woche kochen
Leg ein Konto an und trag dieses Rezept, und weitere, in deinen Wochenplan ein.
Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Zucchini2 piece
- Pizzasauce125 g
- Italienische Kräutermischung1 tsp
- Mozzarella, gerieben170 g
- Parmesan, fein gerieben50 g
- Peperoniwurst56 g
- Frisches Basilikum1 handful
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 12 Min.- Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Blech aus.
- Schneide die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben und lege sie aufs Blech.
- Belege jede mit etwas Sauce, einer Prise italienischer Kräutermischung, Mozzarella, Parmesan und gehackter Peperoniwurst.
- 10–12 Minuten backen, bis der Käse blubbert, dann 1–2 Minuten grillen, damit er bräunt; mit Basilikum bestreuen.
- Schmeckt frisch am besten; Reste halten sich 2 Tage im Kühlschrank und werden im Airfryer in 3 Minuten wieder knusprig.
Nährwerte
pro Portionkcal
272
Protein
19g
Kohlenhydrate
10g
Fett
18g
Von 18 g Fett pro Portion sind 8,9 g gesättigt.
