Mousse protéinée façon key lime pie
15 min226 kcal par portion
Du jus et du zeste de citron vert acidulés fouettés avec de la whey vanille, du yaourt grec et du chia en une mousse prise, avec des biscuits Graham émiettés. La key lime pie sans le lait concentré.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 5 portions- Jus de citron vert240 ml
- Zeste de citron vert2 tbsp
- Graines de chia8 tbsp
- Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre90 g
- Extrait de vanille1 tbsp
- Yaourt grec nature allégé142 g
- Lait d’amande sans sucre180 ml
- Sirop d’agave1 tbsp
- Biscuits Graham3 piece
Étapes
Préparation 15 min · cuisson 0 min- Mixez le jus de citron vert, l’essentiel du zeste, la protéine, la vanille, le yaourt, le lait d’amande et l’agave jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez les graines de chia, attendez 5 minutes et remuez de nouveau.
- Répartissez dans 5 verres et réfrigérez au moins 3 heures, jusqu’à ce que ce soit pris.
- Garnissez de biscuits Graham émiettés, du reste du zeste et d’une rondelle de citron vert.
- Se conserve 4 jours au réfrigérateur ; ajoutez les miettes juste avant de servir.
Nutrition
par portionCal
226
Protéines
21g
Glucides
21g
Lipides
7,57g
Sur 7,6 g de lipides par portion, 1,2 g sont saturés.
