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Petits pois au porc

65 min369 kcal par portion

Des petits pois braisés au porc et aux carottes.

BulgarePlat principalSans glutenRiche en protéines

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Ingrédients

pour 4 portions
  • Porc400 g
  • Petits pois600 g
  • Carottes100 g
  • Oignon100 g
  • Tomates150 g
  • Huile de tournesol40 ml
  • Sel1 tsp

Étapes

Préparation 15 min · cuisson 50 min
  1. Coupez la viande en cubes et saisissez-la dans l’huile.
  2. Ajoutez l’oignon et les carottes et faites-les revenir.
  3. Ajoutez le paprika et versez 300 ml d’eau.
  4. Laissez braiser à feu doux pendant 30 minutes.
  5. Ajoutez les petits pois et les tomates râpées.
  6. Poursuivez la cuisson 20 minutes, jusqu’à ce que ce soit tendre.
  7. Parsemez de persil avant de servir.

Nutrition

par portion
Cal
369
Protéines
28g
Glucides
28g
Lipides
16g

Sur 12 g de sucre par portion, 0 g sont des sucres ajoutés.

Sur 16 g de lipides par portion, 3,2 g sont saturés.