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Guisantes con cerdo

65 min369 kcal por ración

Guisantes guisados con cerdo y zanahoria.

BúlgaraPlato principalSin glutenRico en proteínas

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Ingredientes

para 4 raciones
  • Cerdo400 g
  • Guisantes600 g
  • Zanahorias100 g
  • Cebolla100 g
  • Tomates150 g
  • Aceite de girasol40 ml
  • Sal1 tsp

Pasos

Preparación 15 min · cocción 50 min
  1. Corta la carne en dados y márcala en el aceite.
  2. Añade la cebolla y las zanahorias y sofríelas.
  3. Añade el pimentón y vierte 300 ml de agua.
  4. Guisa a fuego lento durante 30 minutos.
  5. Añade los guisantes y los tomates rallados.
  6. Cocina otros 20 minutos, hasta que esté tierno.
  7. Espolvorea con perejil antes de servir.

Información nutricional

por ración
kcal
369
Proteínas
28g
Carbohidratos
28g
Grasas
16g

De 12 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.

De 16 g de grasa por ración, 3,2 g son saturadas.